Autor: maria mihalache (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 27 martie 2017
Ingrediente
3-4 ardei grasi rosii, 100 gr masline, porumb din conserva, 50 gr capere, alune, peste ton in ulei din conserva, Pentru dressing, otet balsamic sau zeama de lamaie, zahar, sare, piper proaspat macinat, Pentru decor, frunze de patrunjel verde
Dificultate: Redusa | Timp: 20 min
0 voturi
Mod de preparare
Taiem ardeii pe jumatate (pe verticala) pastrand coditele.
Ii curatam de seminte si de nervuri,ii spalam si apoi ii stergem de apa.
Intr-un bol, facem urmatorul dressing..... amestecam uleiul scurs de la peste, otetul, zaharul, sarea si piperul. Amestecam bine.
Separat, in alt bol, amestecam tonul scurs de ulei, maslinele, porumbul, caperele si alunele.
Turnam peste acest amestec dressingul si amestecam usor.
Umplem cu acest amestec fiecare jumatate de ardei in parte.
Decoram cu frunze de patrunjel verde.
Ii curatam de seminte si de nervuri,ii spalam si apoi ii stergem de apa.
Intr-un bol, facem urmatorul dressing..... amestecam uleiul scurs de la peste, otetul, zaharul, sarea si piperul. Amestecam bine.
Separat, in alt bol, amestecam tonul scurs de ulei, maslinele, porumbul, caperele si alunele.
Turnam peste acest amestec dressingul si amestecam usor.
Umplem cu acest amestec fiecare jumatate de ardei in parte.
Decoram cu frunze de patrunjel verde.
