autor:

maria mihalache

» » Aperitive

Salata cu legume,nuci si maioneza

Autor: maria mihalache (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 08 octombrie 2016

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: maria mihalache (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 08 octombrie 2016

Ingrediente
300 g cartofi albi, 200 g morcov, 200 g gogosari in otet, 200 g castraveti in otet, 150-200 g maioneza(dupa gust), 150 g porumb, 150 g masline, 150 g nuca prajita, sare, piper proaspat macinat

Dificultate: Medie Timp: 2h 30 min

2 voturi

Mod de preparare

Cartofii si morcovul se spala si se fierb in apa cu sare.
Dupa ce s-au fiert(incercam daca s-au fiert folosind un cutit.Daca acesta intra cu usurinta in legume atunci inseamna ca acestea sunt fierte).
Lasam legumele sa se raceasca , le curatam de coaja si apoi le taiem cubulete.
Taiem apoi castraveciorii si gogosarii si ii lasam la scurs intr-o strecuratoare.Trebuie lasate sa se scurga bine astfel incat atnci cand amestecam cu maioneza aceasta sa nu se taie.
Nucile le prajim.....eu am folosit pentru prajire cuprtorul cu microunde(punem miezul de nuca pe o farfurie intinsa, intr-un singur strat.Setam cuptorul cu microunde la temperatura maxima si lasam 1 min.Le amestecam si le mai lasam inca un minut.).Scoatem farfuria cu nuci din cuptor,lasam sa se racoreasca si apoi frecam miezul de nuca intre palme pentru indepartarea cojilor.
Intr-un vas amestecam toate ingrediente....cartofii,morcovul,gogosarii,castraveciorii,porumbul,maslinele si nuca.
Amestecam bine iar mai apoi incorporam maioneza si adaugam sare si piper.
Amestecam bine.
Asezam salata astfel obtinuta pe un platou.
Eu am facut portii mai mici ,folosind o forma rotunda.
Decoram cu feliute de castraveciori,nuca,frunze de patrunjel.
Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata cu legume,nuci si maioneza" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aperitive
Salata de legume si ciuperci cu maioneza

Salata de legume si ciuperci cu maioneza

1. Decojim cartofii fierti si morcovul. 2. Dam prin razatoarea cu gauri mari cartofii, morcovul

15 voturi    10 comentarii
1h 30 min
Salate reci
Salata de legume cu maioneza de post - Philips multicooker

Salata de legume cu maioneza de post - Philips multicooker

Am fiert legumele aburi programand aparatul 15 minute STEAM. Dupa fierbere lasam legumele la racit,

4 voturi    0 comentarii
25 min
Salate de legume

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 28 %
249.99 lei
179.99 lei

Blender Monterrey White

- 23 %
299.99 lei
229.99 lei

Mixer compact cu bol

- 20 %
499.99 lei
399.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

2h 30 min

2 voturi

Ingrediente

  • 300 g cartofi albi
  • 200 g morcov
  • 200 g gogosari in otet
  • 200 g castraveti in otet
  • 150-200 g maioneza(dupa gust)
  • 150 g porumb
  • 150 g masline
  • 150 g nuca prajita
  • sare
  • piper proaspat macinat

Raporteaza reteta

Retete
de maria mihalache
Omleta cu ceapa rosie

Omleta cu ceapa rosie

Se spala ceapa,se taie marunt si se pune intr-o tigaie unde am pus ulei in prealabil.Se adauga si

4 voturi    17 comentarii
20 min
Aperitive cu oua
CIORBA DE FASOLE BOABE CU KAIZER

CIORBA DE FASOLE BOABE CU KAIZER

Fasolea se lasa de pe o zi pe alta la inmuiat.A doua zi se scurge de apa si se pune la fiert cu apa

24 voturi    7 comentarii
2h 30 min
Borsuri si Ciorbe
TARTA CU OREZ SI DOVLECEI

TARTA CU OREZ SI DOVLECEI

Se spala orezul si se fierbe in apa sarata.Separat , se caleste in ulei ceapa taiata marunt si dovleceii

4 voturi    8 comentarii
50 min
Budinci
Adauga reteta
Retete

din Aperitive

Placinta cu varza calita (varzari) Placinta cu varza calita (varzari)

Din faina, lapte, ou, drojdia activata cu sare si zahar, se framanta un aluat. Aluatul se lasa la dospit, iar in timpul acesta se caleste

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aperitive
Briose aperitiv Briose aperitiv

Ouale se bat bine si se amesteca cu uleiul si laptele, peste care se adauga cascavalul taiat cubulete si ardeiul taiat fideluta. Se

3 voturi    0 comentarii
35 min
Aperitive
Salata de rosii,prajite