Autor: maria mihalache (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 03 ianuarie 2017
Ingrediente
, 450 g cascaval simplu feliat150 g cascaval afumat feliat350 g sunca pui feliata200 g piept de pui afumatcimbru uscatMai avem nevoieunt pentru uns forma, , ,
Dificultate: Redusa | Timp: 15 min
5 voturi
Mod de preparare
Daca ingredientele nu sunt feliate, atunci trebuiesc feliate in felii cat mai subtiri.
Eu am avut cascavalul si sunca de pui feliate, asa ca am feliat subtire doar pieptul de pui afumat.
Ungem cu unt o forma de chec.
Tapetam fundul si peretii formei cu felii de cascaval simplu.
Presaram cimbru uscat.
Peste cascavalul asezat pe fundul formei, punem un strat de felii subtiri de piept de pui afumat. Urmeaza un strat de sunca de pui. Alternam pana terminam ingredientele, avand grija ca peste cascaval sa presaram cimbru uscat. Deasupra, ultimul strat deci, asezam feliile de cascaval afumat. Dam la cuptor pentru 10 min, la foc moderat. Scoatem forma din cuptor si lasam sa se raceasca terina in tava.
Cand aceasta s-a racit, o dam la frigider pentru cateva ore bune (3/4) pentru a se intari. Scoatem terina din forma. Feliem!
Pofta buna!
