autor:

maria mihalache

» » Dulciuri diverse

Tiramisu cu piure de zmeura

Autor: maria mihalache (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 29 iunie 2016

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: maria mihalache (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 29 iunie 2016

Ingrediente
750 g mascarpone, 200 g zahar pudra, 800 ml smantana pentru frisca, 1 kg zmeura, 200 g piscoturi, Pentru ornat, zmeura, visine, cacao

Dificultate: Medie Timp: 1h

0 voturi

Mod de preparare

Pentru piureul de zmeura

Punem zmeura intr.un bol mai inalt si pasam pentru a obtine un piure.

Dam la frigider cat timp ne ocupam de crema.

Pentru crema

Amestecam mascarponele cu jumatate din cantitatea de zahar pudra si mixam circa 8-10 min.

Separat amestecam smantana pentru frisca cu restul de zahar pudra si mixam pana frisca devine ferma.

Incorporam ,lingura cu lingura,frisca in crema mascarpone.

Asamblare

Pentru asamblare am folosit un vas yena cu diametrul de 21 cm. si 2 pahare.

Punem de jur.imprejurul vasului un rand de zmeura,apoi pe fundul vasului,piscoturile ,peste care un strat generos de piure de zmeura.

Urmeaza un strat de crema(jumatate din cantitatea de crema).

Nivelam crema

Continuam cu un rand de zmeura de jur.imprejurul vasului,un strat de piscoturi peste crema.

Peste piscoturi adaugam piureul de zmeura ramas.

La final ultimul strat de crema.

Nivelam crema.

Pudram cu cacao.

Decoram cu zmeura si visine.

Delicios! Chiar daca Tiramisu rețeta originală nu se prepară cu fructe!

Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Tiramisu cu piure de zmeura" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Dulceata aromata de dovleac cu anason si scortisoara

Dulceata aromata de dovleac cu anason si scortisoara

Se pun la fiert,intr-o cratita cu fund dublu,cubuletele de dovleac ,zaharul si apa.Se lasa sa fiarba

0 voturi    0 comentarii
45 min
Dulciuri diverse
Clatite de post

Clatite de post

1 ) Intr-un vas punem faina si adaugam treptat apa, ca sa nu se formeze cocoloase, incorporam uleiul,

6 voturi    10 comentarii
1h
Dulciuri diverse

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

1h

0 voturi

Ingrediente

  • 750 g mascarpone
  • 200 g zahar pudra
  • 800 ml smantana pentru frisca
  • 1 kg zmeura
  • 200 g piscoturi
  • Pentru ornat
  • zmeura
  • visine
  • cacao

Raporteaza reteta

Retete
de maria mihalache
Omleta cu ceapa rosie

Omleta cu ceapa rosie

Se spala ceapa,se taie marunt si se pune intr-o tigaie unde am pus ulei in prealabil.Se adauga si

5 voturi    18 comentarii
20 min
Aperitive cu oua
CIORBA DE FASOLE BOABE CU KAIZER

CIORBA DE FASOLE BOABE CU KAIZER

Fasolea se lasa de pe o zi pe alta la inmuiat.A doua zi se scurge de apa si se pune la fiert cu apa

29 voturi    7 comentarii
2h 30 min
Borsuri si Ciorbe
TARTA CU OREZ SI DOVLECEI

TARTA CU OREZ SI DOVLECEI

Se spala orezul si se fierbe in apa sarata.Separat , se caleste in ulei ceapa taiata marunt si dovleceii

6 voturi    8 comentarii
50 min
Budinci
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Dulciuri diverse

Chec rapid de ciocolata cu tahini si quaker Chec rapid de ciocolata cu tahini si quaker

Intai pun quaker pe o foaie de copt dupa ce l-am amestecat cu susan nuci si am adaugat 1/2 pahar de apa si putin ulei, presar peste

0 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Dulciuri diverse
Kukilada-fursecuri cu cacao Kukilada-fursecuri cu cacao

Se pun ingredientele in oala mixerului si cu paleta in forma de ghiara, amestecam bine pana compozitia este omogena. Incalzim cuptorul

0 voturi    0 comentarii
50 min
Dulciuri diverse
tort de pandispan cu ness