autor:

maria mihalache

» » Dulciuri diverse

Tiramisu cu piure de zmeura

Autor: maria mihalache (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 29 iunie 2016

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: maria mihalache (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 29 iunie 2016

Ingrediente
750 g mascarpone, 200 g zahar pudra, 800 ml smantana pentru frisca, 1 kg zmeura, 200 g piscoturi, Pentru ornat, zmeura, visine, cacao

Dificultate: Medie Timp: 1h

0 voturi

Mod de preparare

Pentru piureul de zmeura

Punem zmeura intr.un bol mai inalt si pasam pentru a obtine un piure.

Dam la frigider cat timp ne ocupam de crema.

Pentru crema

Amestecam mascarponele cu jumatate din cantitatea de zahar pudra si mixam circa 8-10 min.

Separat amestecam smantana pentru frisca cu restul de zahar pudra si mixam pana frisca devine ferma.

Incorporam ,lingura cu lingura,frisca in crema mascarpone.

Asamblare

Pentru asamblare am folosit un vas yena cu diametrul de 21 cm. si 2 pahare.

Punem de jur.imprejurul vasului un rand de zmeura,apoi pe fundul vasului,piscoturile ,peste care un strat generos de piure de zmeura.

Urmeaza un strat de crema(jumatate din cantitatea de crema).

Nivelam crema

Continuam cu un rand de zmeura de jur.imprejurul vasului,un strat de piscoturi peste crema.

Peste piscoturi adaugam piureul de zmeura ramas.

La final ultimul strat de crema.

Nivelam crema.

Pudram cu cacao.

Decoram cu zmeura si visine.

Delicios! Chiar daca Tiramisu rețeta originală nu se prepară cu fructe!

Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Tiramisu cu piure de zmeura" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Cupcakes love bouquet

Cupcakes love bouquet

Aluat: 1.Incalzim cuptorul la 180 gr.sau la treapta medie 2.Pregatim doua tavi de briose si hartii

0 voturi    2 comentarii
2h
Dulciuri diverse
Briose cu ciocolata

Briose cu ciocolata

Mod de preparare: Amestecam ingredientele uscate: faina, praful de copt si cacaua. Se amesteca

3 voturi    2 comentarii
30 min
Dulciuri diverse

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

1h

0 voturi

Ingrediente

  • 750 g mascarpone
  • 200 g zahar pudra
  • 800 ml smantana pentru frisca
  • 1 kg zmeura
  • 200 g piscoturi
  • Pentru ornat
  • zmeura
  • visine
  • cacao

Raporteaza reteta

Retete
de maria mihalache
Omleta cu ceapa rosie

Omleta cu ceapa rosie

Se spala ceapa,se taie marunt si se pune intr-o tigaie unde am pus ulei in prealabil.Se adauga si

5 voturi    18 comentarii
20 min
Aperitive cu oua
CIORBA DE FASOLE BOABE CU KAIZER

CIORBA DE FASOLE BOABE CU KAIZER

Fasolea se lasa de pe o zi pe alta la inmuiat.A doua zi se scurge de apa si se pune la fiert cu apa

30 voturi    7 comentarii
2h 30 min
Borsuri si Ciorbe
TARTA CU OREZ SI DOVLECEI

TARTA CU OREZ SI DOVLECEI

Se spala orezul si se fierbe in apa sarata.Separat , se caleste in ulei ceapa taiata marunt si dovleceii

7 voturi    8 comentarii
50 min
Budinci
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Dulciuri diverse

Gem de mure Gem de mure

Spălăm fructele și le scurgem bine de apă, apoi le punem la fiert cu zahărul, zeama de lămâie și esența de migdale. Lăsăm

1 vot    0 comentarii
45 min
Conserve si muraturi
Patratele cu branza si capsuni Patratele cu branza si capsuni

Aluatul il lasam sa se decongeleze la temperatura camerei. Intre timp mixam ouale cu indulcitorul,adaugam branza de vaci,grisul,esenta

0 voturi    0 comentarii
40 min
Dulciuri diverse
Muffins cu ciocolata