Prajitura cu branza, rubarba si pere rosii

Se mixeaza ouale impreuna cu 200 g zahar tos si zaharul vanilat.

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • * 250 g branza de vaci
  • * 300 g rubarba
  • * 2 pere rosii
  • * 300 g zahar tos
  • * 1 zahar vanilat
  • * 200 g smantana
  • * 100 g unt
  • * 50 g faina
  • * 4 oua
  • * coaja de lamaie si portocala
  • * 1 lingurita agar - agar
  • * 1 pastaie de vanilie

Mod de preparare

Se mixeaza ouale impreuna cu 200 g zahar tos si zaharul vanilat.

Intr-un alt bol se amesteca branza de vaci cu smantana, untul topit si racit, coaja de lamaie, portocala si pastaia de vanilie.

Peste amestecul de branza se adauga oale mixate omogenizand bine compozitia.

Se toarna compozitia intr-o tava si se da la cuptorul preincalzit la 175 grade timp de 45- 50 minute.

Intre timp se curata tijele de rubarba, perele si se taie bucati potrivite.

Se adauga rubarba si perele intr-un vas se pune zaharul putina apa cat sa se acopere si se lasa sa dea un clocot.

Se adauga agar agarul si se lasa sa fiarba doua minute.

Se retrage de pe foc si se lasa sa se raceasca.

Se lasa prajitura sa se raceasca, apoi se adauga amestecul de rubarba si pere rosii.

Se portioneaza si se serveste cu drag!

Prajitura cu fructe - reteta de pandispan pufos cu fructe proaspete sau congelate

Prajitura cu fructe pufoasa, tip pandispan, cu fructe proaspete sau congelate. Reteta simpla, usoara, fara praf de copt,...

Paste cu carne tocata si mozzarella la cuptor - reteta simpla, gustoasa si satioasa

Incearca cea mai gustoasa reteta de paste cu carne tocata si mozzarella la cuptor. Preparare simpla, ingrediente accesibile...

Chiftele de post din cartofi si ciuperci - reteta simpla, gustoasa si economica

Incearca o delicioasa reteta de chiftele de post din cartofi si ciuperci, crocante la exterior si fragede la interior. Reteta...

Parteneri
Bucataras.RO

Friptura de pui cu sos de ceapa caramelizata

Am tot auzit si citit despre sosul de ceapa caramelizata si nu stiam ce gust are. Ei bine, acum am aflat, este exact pe...

Friptura de pui cu sos de ceapa caramelizata
Culinar.RO

Negresa cu capsuni si menta

Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine

Negresa cu capsuni si menta
ReteteCulinare.RO

Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat

O reinterpretare fermecatoare a clasicului desert cu capșuni, tarta rustica cu capsuni este o bucurie simpla si autentică...

Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat