Prajitura cu branza si lamaie (Lemon cheesecake)

Mod de preparare

Se topeste untul cu zaharul brun si se adauga biscuitii faramitati. Se amesteca bine, apoi se pun pe fundul formei de prajituri si se da la frigider.

Crema de branza se bate cu zaharul pudra, coaja si sucul de lamaie.

Din smantana se bate o frisca tare care apoi se amesteca cu compozitia de branza.

Se aseaza compozitia peste baza de biscuiti si se da la frigider pentru cateva ore sa se intareasca.

*Fiind o prajitura fara coacere e posibil ca crema sa nu se intareasca perfect, dar acest lucru se \"iarta\" dupa ce o veti gusta...