Gustos.ro / Retete culinare / Prajitura cu branza si merisoare

Prajitura cu branza si merisoare

Name: Prajitura cu branza si merisoare
Prep time: 110 min
Ingredients: 4 oua; 400 gr faina; 500 gr zahar; 175 ml ulei; 175 gr lapte; 700 gr branza dulce; 400 gr smantana; 2 linguri esenta de vanilie; 2 linguri praf de copt; 200 gr merisoare uscate

Ouale si zaharul se mixeaza bine pana cand isi dubleaza volumul si devin o crema spumoasa.

Timp pregatire

110 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

4 oua
400 gr faina
500 gr zahar
175 ml ulei
175 gr lapte
700 gr branza dulce
400 gr smantana
2 linguri esenta de vanilie
2 linguri praf de copt
200 gr merisoare uscate

Mod de preparare

Ouale si zaharul se mixeaza bine pana cand isi dubleaza volumul si devin o crema spumoasa. Adaugam pe rand la compozitie uleiul si laptele.

Branza, smantana si esenta de vanilie se amesteca separat intr-un alt bol, dupa care se amesteca impreuna cu ouale.Totul se amesteca usor.

La faina cernuta adaugam praful de copt si o adaugam la compozitia de branza cu ou. La final incorporam merisoarele.

Turnam compozitia in tava si o lasam la foc mic aprox 90 de min. Dupa coacere inchidem focul si lasam prajitura cel putin o ora in cuptor cu usa intredeschisa dupa care o scoatem sa se raceasca complet.

Pudram prajitura cu zahar pudra si o portionam.