Gustos.ro / Retete culinare / PRAJITURA CU CIOCOLATA SI ALUNE

PRAJITURA CU CIOCOLATA SI ALUNE

Name: PRAJITURA CU CIOCOLATA SI ALUNE
Prep time: 60 min
Ingredients: 350g.ciocolata de menaj sau lapte,taiata bucatele,; 75g.unt nesarat,moale,; 195g.frisca nebatuta,; 150g.biscuiti Amaretti (sau pricomigdale),; 50g.alune;

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

350g.ciocolata de menaj sau lapte,taiata bucatele,
75g.unt nesarat,moale,
195g.frisca nebatuta,
150g.biscuiti Amaretti (sau pricomigdale),
50g.alune;

Mod de preparare

1 Se tapeteaza cu hartie pergament fundul unei tavi de chec.

2. Se topeste ciocolata cu 2 linguri apa, deasupra unei cratite cu apa, care fierbe mocnit.

3. Se freaca untul spuma, se adauga ciocolata topita, amestecand incet, pana ce compozitia se omogenizeaza. Se incorporeaza frisca, biscuitii sfaramati si alunele taiate bucatele.

4. Se toarna amestecul in tava si se lasa la frigider 2-3 ore. Cand s-a intarit, se desprinde prajitura de pe marginile tavii cu un cutit incalzit si se aseaza pe un platou de servit. Se taie felii in momentul servirii. Dupa dorinta, poate fi servita cu frisca batuta.