Cu mixerul batem cele 2 oua, zaharul,uleiul,laptele,zaharul vanilat,praful de sare,faina si la sfarsit adaugam praful de copt.
Cand compozitia este omogenizata o turnam intr o tava tapetata cu unt si faina(eu am folosit forma de tarta cu diametrul de 28).Deasupra aranjam ciresele(spalate si fara samburi) si capsunile scurse bine de zeama.Bagam la cuptorul preincalzit la 200 de gr, timp de zece minute, dupa care lasam la foc mai mic (150 gr) inca 15-20 minute.Ca sa fiti sigure ca este gata, puteti face proba cu scobitoarea.Dupa ce scoatem prajitura din cuptor o lasam sa se raceasca bine,o taiem si o pudram cu zahar pudra.
Sa faci lichior de gutui toamna, la noi a devenit traditie! Nu trebuie să va lipsească! E senzațional! 😉
Reteta de Lichior de gutui