Gustos.ro / Retete culinare / Prajitura cu cocos

Prajitura cu cocos

Name: Prajitura cu cocos
Prep time: 60 min
Ingredients: Blat:6albusuri,1cana zahar,3linguri faina amestecata cu 200g nuca de cocos; Crema:6galbenusuri,6linguri de zahar,6linguri lapte,200g unt,2linguri faina; Glazura:3linguri zahar,2linguri cacao,4linguri apa,50unt

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Blat:6albusuri,1cana zahar,3linguri faina amestecata cu 200g nuca de cocos
Crema:6galbenusuri,6linguri de zahar,6linguri lapte,200g unt,2linguri faina
Glazura:3linguri zahar,2linguri cacao,4linguri apa,50unt

Mod de preparare

Pentru blat,se bat bine albusurile cu zahar cate putin,se amesteca usor cu restul ingredientelor si se pune la copt in tava cu hartie,la foc moderat 30-40min,facand testul cu scobitoarea;se recomanda o tava mai mica

Pentru crema,galbenusurile frecate cu zahar,se adauga faina desfacuta in lapte rece apoi se pune pe foc mic amestecand continuu pana se ingroasa,se lasa sa se raceasca apoi se amesteca cu untPentru glazura se amesteca totul pe foc

Blatul se pune pe un platou,deasupra crema,peste crema glazura si se presara nuca de cocos.