Gustos.ro / Retete culinare / Prajitura cu crema de zahar ars

Prajitura cu crema de zahar ars

Name: Prajitura cu crema de zahar ars
Prep time: 90 min
Ingredients: Caramel; 180 g zahar; Crema; 8 oua; 100 g zahar; 750 ml lapte; un pliculet de zahar vanilat; Blat de cacao; 2 oua; 125 g zahar; 100 ml ulei; 100 ml lapte; 160 g faina; 1 lingurita de praf de copt; 2 linguri de cacao; un praf de sare

Reteta de prajitiura cu crema de zahar ars. Cum faci acasa prajitura de crema de zahar ars.

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Caramel
180 g zahar
Crema
8 oua
100 g zahar
750 ml lapte
un pliculet de zahar vanilat
Blat de cacao
2 oua
125 g zahar
100 ml ulei
100 ml lapte
160 g faina
1 lingurita de praf de copt
2 linguri de cacao
un praf de sare

Mod de preparare

Prajitura cu crema de zahar ars se prepara usor, din ingrediente simple si este delicioasa.

Intai de toate punem zaharul pentru caramel intr-o tigaie si-l lasam la topit pana capata o culoare maronie frumoasa. Turnam caramelul in tava in care vom coace prajitura ( 24x33 cm) si-l intindem rapid pe fundul ei pantru a nu se intari.

Crema se prepara foarte simplu. Punem toate ingredientele intr-un bol si mixam pana cand se dizolva zaharul. Turnam crema in tava peste zaharul ars.

La fel de usor se face si blatul, mixand toate ingredientele pana se omogenizeaza.

Punem si compozitia de blat in tava si este gata pentru copt.

Preincalzim cuptorul la 170 de grade C si coacem prajitura 45-50 de minute. Apoi se lasa la racit complet, se rastoarna pe un platou sau o tava si se taie in forma dorita. Se pastreaza la rece. Pofta buna!