Prajitura cu foi de napolitana

Mod de preparare

Caramelizati 1 cana de zahar si adaugati nucile amestecand pana se caramelizeaza bine.

Intr-un castron puneti untul pe care il puteti \"inmuia\" un pic (la microunde), adaugati ouale si zaharul si nucile caramelizate si puneti pe foc (intr-o cratita antiaderenta) amestecand mereu lasand sa fiarba 10 minute...(se va ingrosa ca o smantana...).Dupa ce ati oprit focul puneti esenta de rom...

Crema obtinuta se pune calda intre foi si se preseaza bine cu o greutate deasupra...Le-am pus la frigider cam 4 ore...