Prajitura cu fragi

Mod de preparare

1.Ouale se separa.

2.Galbenusurile se amesteca, cu zaharul se adauga 5 linguri de apa si amestecam.

3.Se adauga amoniul pentru prajituri care in prealabil a fost diluat cu o lingura si jumatate de zeama de lamaie si cele 4 linguri de ulei.

4.Se adauga treptat faina si amestecam.

5.Peste toata aceasta compozitie adaugam albusurile batute spuma cu un varf de sare.

6.Intr-o tava unsa cu margarina si tapetata cu faina se adauga compozitia, se pun fragii si se introduce la cuptor timp de 40- 45 de minute