Gustos.ro / Retete culinare / Prajitura cu frisca si capsune

Prajitura cu frisca si capsune

Name: Prajitura cu frisca si capsune
Prep time: 60 min
Ingredients: 6 oua; 400 ml frisca lichida; 375 g zahar; 400 g faina; 1 praf de copt; 2 linguri rase cacao; 200 g capsuni; 2 plicuri zahar vanilat; 1 fiola esenta de rom; 1 lingura zeama de lamaie; un praf de sare; Mai avem nevoie; zahar pudra pentru pudrat

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

6 oua
400 ml frisca lichida
375 g zahar
400 g faina
1 praf de copt
2 linguri rase cacao
200 g capsuni
2 plicuri zahar vanilat
1 fiola esenta de rom
1 lingura zeama de lamaie
un praf de sare
Mai avem nevoie
zahar pudra pentru pudrat

Mod de preparare

Intr-un bol mixam ouale cu zaharul si zaharul vanilat.

Adaugam frisca lichida si esenta de rom si mixam incontinuare.

Cernem faina si o amestecam cu sarea.

Adaugam treptat faina peste amestecul de mai sus..Amestecam folosind o lingura de lemn.

Dizolvam praful de copt in zeama de lamaie si il adaugam in compozitie.

Impartim compozitia in doua.

In jumatate din compozitie adaugam cacao si amestecam.

Tapetam o forma(30/22) cu hartie de copt si turnam compozitia cu cacao apoi compozitia simpla.

Taiem capsunile felii si le asezam deasupra aluatului.

Dam la cuptor(preincalzit in prealabil),la 180 grade timp de aproximativ 30 min. pana cand prajitura este usor rumenita si bine facuta(facen testul scobitorii)

Lasam prajitura sa se raceasca in tava dupa care o pudram cu zahar pudra si apoi o taiem patratele.