Separati albusurile de galbenus,si bateti cu mixerul albusurile cu zaharul.Cand zaharul este aproape topit,adaugati si faina trepat.Separat,bateti galbenusurile cu praful de copt si esentele(eu folosesc de vanilie si de lamaie)dar puteti folosi de care vreti,dar nu de rom..Dupa ce ati batut si galbenusurile,le amesteceti si le mai bateti cateva min impreuna,albusurile cu galbenusurile.
Aluatul obtinut,il turnati intr-o tava,si il dati la cuptor 10 min.Dupa 10 min scoateti tava si ,cu o furculita ,infigeti fructele(nu le puneti de la inceput,pentru ca se vor lasa toate la fundul tavii).
Puteti folosii ce fructe doriti,eu fac cu cirese..
Dupa ce ati pus si fructele,mai bagati la cuptor pentru 20 de min.
O ciorbita de sezon, daca pot sa zic asa, cu multe urzici si legume. Am apelat si la ghebele ce le-am conservat in toamna,...
Ciorba cu urzici si ghebe la slow cooker Crock-Pot 4,7 LSa faci lichior de gutui toamna, la noi a devenit traditie! Nu trebuie să va lipsească! E senzațional! 😉
Reteta de Lichior de gutui