Se amesteca untul cu zaharul bine, bine, se adauga galbenusurile si praful de copt stins. Se bat albusurile spuma si pun peste untul amestecat. Se pune faina si se amesteca usor pana se incorporeaza.Se coace 30 min la foc mic-mediu sau se coace 20 min la 325°F si 10 min la 375°F. Se verifica daca e coapta la mijloc cu o scobitoare sau un pai. Se infige in coca si daca iese curat(a) inseamna ca e facuta.Se taie calda.
Nu mai făcusem de mult gogoșari umpluți cu varză, iar anul acesta am zis sa nu-i mai ratez, că tare mult ii plac lui...
Gogosari umpluti cu varzaSa faci lichior de gutui toamna, la noi a devenit traditie! Nu trebuie să va lipsească! E senzațional! 😉
Reteta de Lichior de gutui