Gustos.ro / Retete culinare / Prajitura cu gem si nuci

Prajitura cu gem si nuci

Name: Prajitura cu gem si nuci
Prep time: 60 min
Ingredients: - 1 pachet de unt; - 5 oua; - un pahar (de apa) si jumatate de zahar; - 2 pahare de faina; - un borcan de gem (de care preferati); - 250 g nuci pisate; - mirodenii (coaja de lamaie, zahar vanilat, rom)

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

- 1 pachet de unt
- 5 oua
- un pahar (de apa) si jumatate de zahar
- 2 pahare de faina
- un borcan de gem (de care preferati)
- 250 g nuci pisate
- mirodenii (coaja de lamaie, zahar vanilat, rom)

Mod de preparare

Se freaca bine untul cu un pahar cu zahar si se adauga pe rand galbenusurile. Se adauga apoi faina si mirodeniile.

Se unge o tava cu unt si se tapeteaza cu faina apoi se toarna compozitia de mai sus. Se adauga peste aceasta compozitie gemul pe care il intindem cu ajutorul unei lingurite. Peste gem se adauga nucile pisate. Se coace la foc potrivit.

Separat se bat albusurile spuma cu restul de zahar. Se adauga peste prajitura cand este aproape coapta si se mai lasa 2 - 3 min.

Se taie rece si se pudreaza cu zahar pudra.

Pofta buna!