Gustos.ro / Retete culinare / Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise

Name: Prajitura cu iaurt si caise
Prep time: 55 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 200 gr caise fara samburi; 250 gr faina; 220 gr iaurt; 200 gr zahar; 80 ml ulei; 3 oua; 1 praf de copt; coaja rasa de la o lamaie

Mixam ouale impreuna cu zaharul pana isi dubleaza volumul.

Timp pregatire

55 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

200 gr caise fara samburi
250 gr faina
220 gr iaurt
200 gr zahar
80 ml ulei
3 oua
1 praf de copt
coaja rasa de la o lamaie

Mod de preparare

Mixam ouale impreuna cu zaharul pana isi dubleaza volumul si obtinem o compozitie spumoasa. Adaugam uleiul, apoi iaurtul, coaja de lamaie, praful de copt. Incorporam faina, amestecand cu o lingura sau paleta.

Se pune compozitia in tava tapetata cu hartie sau unsa cu putin unt.

Deasupra, punem jumatati de caise trecute putin prin faina cu partea taiata. Dam la cuptor pentru 45 minute.

Cand este coapta (facem si testul cu scobitoarea), rasturnam ca sa ramana partea cu caisele deasupra.

Lasam sa se raceasca si apoi pudram cu zahar pudra vanilat.