Prajitura cu lamaie si fructe

Ouale se bat bine cu un praf de sare, zahar si zahar vanilat, se adauga uleiul adaugat cate putin, mixand energic.

Mod de preparare

Ouale se bat bine cu un praf de sare, zahar si zahar vanilat, se adauga uleiul adaugat cate putin, mixand energic, apoi iaurtul, apoi faina cu praful de copt, amestecand usor, iar la final zeama si coaja de lamaie.

In tava cu hartie de copt se rastoarna jumatate din aluat, se pun jumatate din fructe, se acopera cu restul de aluat, apoi restul de fructe.

Se lasa la cuptor 50 min la foc mic, iar dupa ce s-a copt si racit putin, se scoate pe un platou, se pudreaza cu zahar, se taie si se pune pe farfurie.

Sa va fie de folos!