Gustos.ro / Retete culinare / Prajitura cu mac

Prajitura cu mac

Name: Prajitura cu mac
Prep time: 105 min
Ingredients: 200 gr unt; 4-5 oua; 150 gr zahar pudra; 6 linguri de mac; 125 ml lapte dulce; 1 lingura de miere de albine; 500 gr faina; 2 lingurite cu praf de copt; unt si faina pentru forma

Timp pregatire

105 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

200 gr unt
4-5 oua
150 gr zahar pudra
6 linguri de mac
125 ml lapte dulce
1 lingura de miere de albine
500 gr faina
2 lingurite cu praf de copt
unt si faina pentru forma

Mod de preparare

Untul cu un praf de sare si zaharul pudra se freaca spuma. Se adauga pe rand ouale, amestecand bine dupa fiecare ou, pana se inglobeaza in unt.

Separat, intr-un ibric se fierbe laptele cu macul spalat. Se adauga si o lingura de miere, se fiebe 5 min si se lasa la racit.

In crema de unt se adauga macul fiert in lapte, apoi faina cernuta cu praful de copt si se amesteca usor. Se toarna aluatul intr-o tava unsa cu unt si tapetata cu putina faina si se coace la cuptor bine incis, 50-60 min.

Se lasa putin deoparte, se scoate din tava si, dupa ce se raceste, s etaie bucati.