Prajitura cu mere

Mod de preparare

Merele se curata de coaja si de samburi, se taie felii cum doriti de groase, se aseaza in tava tapetata cu faina. Se face un blat: se bat albusurile spuma, apoi se pune zaharul, apoi galbenusurile pe rand cate unu, praful de copt stins cu otet sau lamaie si faina. Blatul facut se toarna in tava peste merele asezate in linie, se da la copt 30 min, cand este gata, se scoate din tava si se rastoarna pe o tava in asa fel sa vina cu fata jos si merele sa vina deasupra, apoi dupa plac se pune frisca. Pofta buna!