Se unge o tava adinca cu unt si se aseaza rondele de mere.(merele curatite de coaja cind sint intregi se scoate mijlocul fara ale taia si dupa aceia taiati in rondele subtiri.)
Deasupra se presoara cu zahar si cel maro si scortisoara si se da la cuptor incalzit dinainte la 180 de grade pentru 15 minute.
Cit merele se coc putin pregatim aluatul.
Se despart ouale se bat albusurile cu zahar intr-o spuma tare dupa care se adauga galbenusele si se bat in continuare se adauga uleiul faina si la urma laptele asa ca compozitia sa fie ca o smintina groasa.
Se scoate din cuptor tava cu mere si se toarna aluatul peste mere sa acopere toata suprafata.
Se da la cuptor pentru inca 30 de minute sau pina cind incercind aluatul este copt.
Se lasa sa se raceasca si se rastoarna pe un platou asa ca merele sa fie deasupra.
Se poate acoperi cu gelatina de fructe sau frisca dar este gustos si asa.
Asa incet, incet am ajuns si la reteta cu numarul 500. Nu-mi imaginam ca voi ajunge la cifra asta. Voua trebuie sa va...
Desert prajitura cu eugeniiSa faci lichior de gutui toamna, la noi a devenit traditie! Nu trebuie să va lipsească! E senzațional! 😉
Reteta de Lichior de gutui