Gustos.ro / Retete culinare / Prajitura cu mere si bezea

Prajitura cu mere si bezea

Name: Prajitura cu mere si bezea
Prep time: 65 min
Ingredients: 4 oua; 10 linguri zahar; 10 linguri ulei; 10 linguri lapte; 12 linguri faina; 1 lingurita praf de copt; 1 kg.mere; scortisoara

Timp pregatire

65 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

4 oua
10 linguri zahar
10 linguri ulei
10 linguri lapte
12 linguri faina
1 lingurita praf de copt
1 kg.mere
scortisoara

Mod de preparare

Galbenusurile se freaca bine cu 6 linguri de zahar,se adauga uleiul cate putin,apoi laptele alternand cu faina in care s-a pus praful de copt. Compozitia obtinuta se toarna intr-o tava(22-34cm) unsa si tapetata cu faina si se da la cuptor 15-20 de minute. Merele date pe razatoare si amestecate cu scortisoara se calesc putin si se aseaza peste compozitia din cuptor. Albusurile cu 4 linguri de zahar se bat spuma si se pun peste mere. Se mai da la cuptor pana cand albusurile capata o culoare aurie.