Se mixeaza bine ouale cu zahar,se adauga apoi cate putin uleiul si untul topit,coaja rasa,vanilia si iaurtul.La urma punem in 3-4 reprie faina amestecata cu praful de copt si putina sare.Se lasa 10 minute in repaos.
Ungem o tava rotunda(cu diametrul de 26 cm) cu unt,punem jumatate din aluat,presaram jumatate din cantitatea de mure,apoi restul de aluat si restul de mure.
Dam la cuptorul preincalzit la 175 de grade pt cca o ora.Lasam la racit inainte de a servi.
Ca doar nu era sa le las sa se strice, pe ele fructele, mai ales ca se si imprietenisera chiar foarte bine.....si de ce nu sa...
Desert placinta cu o gutuie, doua mere si patru perePandișpan pufos cu zmeură, ideal pentru vară – simplu, rapid și plin de gust!
Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust