Albusul se bate spuma cu zaharul, se adauga galbenusurile, bicarbonatul stins si putina esenta de rom, apoi faina si ness-ul. Se unge tava, se tapeteaza se coace la foc mic.
Crema:Se amesteca, se fierb pe foc mic pana devine o ciulama mai vartoasa. Dupa ce se raceste se adauga un pachet de unt si 2 linguri ness. Toata crema se pune pe blatul de mai sus in tava, dupa aceea se presara cu crant (zahar ars pisat) sau nuci pisate si se tine la rece.
"Bunatati pentru colindatori" ... si nu numai :)
Fursecuri fragede cu gem de pruneSa faci lichior de gutui toamna, la noi a devenit traditie! Nu trebuie să va lipsească! E senzațional! 😉
Reteta de Lichior de gutui