Gustos.ro / Retete culinare / Prajitura cu ness “VIOLETA”

Prajitura cu ness “VIOLETA”

Name: Prajitura cu ness “VIOLETA”
Prep time: 90 min
Ingredients: • 7 oua; • 2 cesti zahar tos; • 2 cesti faina; • 2 lingurite bicarbonat stins cu lamaie; • 2 linguri ness; Crema :; • 1 cana si jumatate cu zahar; • 1 cana lapte; • 6 linguri faina; • 1 pachet unt; • 2 linguri ness

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

• 7 oua
• 2 cesti zahar tos
• 2 cesti faina
• 2 lingurite bicarbonat stins cu lamaie
• 2 linguri ness
Crema :
• 1 cana si jumatate cu zahar
• 1 cana lapte
• 6 linguri faina
• 1 pachet unt
• 2 linguri ness

Mod de preparare

Albusul se bate spuma cu zaharul, se adauga galbenusurile, bicarbonatul stins si putina esenta de rom, apoi faina si ness-ul. Se unge tava, se tapeteaza se coace la foc mic.

Crema:Se amesteca, se fierb pe foc mic pana devine o ciulama mai vartoasa. Dupa ce se raceste se adauga un pachet de unt si 2 linguri ness. Toata crema se pune pe blatul de mai sus in tava, dupa aceea se presara cu crant (zahar ars pisat) sau nuci pisate si se tine la rece.