Se incepe cu umplutura, deoarece se va rula cu blatul cand acesta este fierbinte. Asadar, vom cali merele, adaugand scortisoara si sucul de lamaie, ii ofera un gust genia, puteti sa puneti in rulada aceasta umplutura simpla sau o puteti amesteca si cu frisca pe care urmeaza sa o pregatim.
Crema alba va fi folosita la ornat dar si amestecata cu merele. Frisca lichida se bate cu mixerul, simplu si delicios.
Crema neagra: ciocolata se topeste la bain-marie si se toarna apoi apa si amidonul (sau daca aveti pliculet cu praf de cappucino, amestecati pur si simplu cu apa si cu amidonul). Lasati sa clocoteasca si veti vedea cum se intareste ca prin minune, suntem gata pentru blat.
Pentru blat, se separa galbenusurile de albusuri (acestea din urma se bat la mixer), la galbenusuri adaugam o lingura de faina, praful de copt.. Amestecam si apoi adaugam albusurile. Se adauga si restul de faina, se coace 15-20 minute, se va scoate blatul din cuptor si se va taia in jumatate (pe latime).
Asamblarea: avem doua blaturi mici, le rulam cu umplutura si apoi le unim ca si cum ar fi o rulada mare (vezi pozele, nu ai spune ca rulada e practic taiata la jumatate). Vom orna rulada cu cremele si dulceata, bucurandu-ne in final de gustul incredibil al ruladei cu zero zahar!
Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolataBun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise