Gustos.ro / Retete culinare / Prajitura inteligenta cu portocale

Prajitura inteligenta cu portocale

Name: Prajitura inteligenta cu portocale
Prep time: 80 min
Ingredients: 6 oua; 6 linguri faina; 750 ml lapte; 250 ml suc de portocale proaspat stors; 250 g zahar; 200 g unt topit; 3 linguri nuca de cocos; coaja de portocala rasa

Timp pregatire

80 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

6 oua
6 linguri faina
750 ml lapte
250 ml suc de portocale proaspat stors
250 g zahar
200 g unt topit
3 linguri nuca de cocos
coaja de portocala rasa

Mod de preparare

Galbenusurile se freaca cu zaharul si untul topit pana rezulta o crema fina. Se adauga incet laptele, sucul de portocale si coaja rasa; se rastoarna compozitia peste albusurile batute spuma cu un praf de sare si se amesteca usor cu miscari verticale, iar la sfarsit se incorporeaza si faina.

Se rastoarna compozitia intr-o tava mare unsa cu unt si se lasa la cuptor la foc mic 40-50min(pana se rumeneste). Dupa ce este gata, se scoate tava din cuptor, se presara nuca de cocos deasupra apoi se lasa sa se raceasca foarte bine,dupa care se taie si se pune pe platou.