Prazul se curata, se spala si se taie in bucati. Se prajeste in ulei. Intre timp se prepara un sos de rosii sau bulion. Se toarna peste praz si se lasa sa fiarba, se mai adauga si putin otet. Se inabusa ceapa, se adauga orezul (socotit o ceasca mica pentru fiecare persoana), se stinge cu apa fierbinte si se lasa sa fiarba cam pe trei sferturi. Se amesteca cu prazul si maslinele. Se scutura cratita ca sa se incorporeze bine totul si se da la cuptor.
Se poate servi si rece
Numai bune cu o bere rece! Va invit cu drag!
Friganele sarate cu mozarella si parmezanMirosul de cozonac proaspat scos din cuptor este unul dintre cele mai frumoase lucruri care ne amintesc de sarbatori. Cu...
5 retete de cozonac pufos si delicios pentru masa de sarbatoriPrajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda, aromata cu scortisoara. Se face rapid, cu ingrediente de baza, si...
Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda