Primavara in cosulete

Biscuitii se maruntesc la robot

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • Blat:
  • 200 g biscuiti cu cacao
  • 100 g unt sau margarina
  • 50 g ciocolata alba
  • Umplutura:
  • 100 ml frisca lichida
  • 2 linguri de smantana
  • 75 ml sirop concentrat de capsuni
  • un plic(10 g) de gelatina
  • Decor:
  • 5-6 fructe (nu foarte coapte) de kiwi
  • 300 g capsuni
  • 50 g ciocolata alba

Mod de preparare

Biscuitii se maruntesc la robot, apoi se framanta cu ciocolata si untul topit. Se pune cate o lingura de amestec de biscuiti, in forme de briose, apoi se preseaza cu o lingura, pana otinem un blat uniform. Se decoreaza marginile formelor cu felii de kiwi si feliute de capsuni, apoi se pune umplura din frisca mixata cu lingurile de smantana, pana se obtine o frisca tare, se adauga si siropul concentrat de capsuni si gelatina hidratata in 100 ml apa rece si apoi topita la bain marie. Deasupra se decoreaza cu capsuni trase in ciocolata alba si biscuiti. Se dau la rece cel putin 2 ore, inante de a se scoate prajitura din forme. Este o prajitura delicioasa, plina de arome si culoare si foarte racoroasa!!

Daca nu avem sirop gata preparat, punem la fiert o mana de capsuni foarte coapte, cu o cana de zahar si 100 ml apa si se lasa sa clocoteasca, pana ce se leaga bine siropul, apoi se scurg fructele de sirop si se lasa sa se raceasca.

Prajitura Regina Maria – desert cu blat pufos, bezea cu nuca si crema fina de cacao cu unt

Prajitura Regina Maria – blat pufos, insiropat, bezea crocanta cu nuci si crema fina de cacao cu unt. Un desert perfect...

Rulada din piept de porc

Alegeti o bucata de carne care sa nu fie prea groasa.

Sarmale in foi de varza cu afumatura

Pentru inceput, trebuie sa pregatim carnea pentru sarmale.

Parteneri
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise