Gustos.ro / Retete culinare / Pui a' la Cris

Pui a' la Cris

Name: Pui a' la Cris
Prep time: 60 min
Ingredients: -Pui 0,900 gr; -Usturoi 0,030 gr; -Vin alb 0,200 ml; -Cimbru 0,005gr; -Sare 0,025 gr; -Untura 0,100 gr; -Pasta de tomate 0,050 gr; -Faina 0,040 gr; -Cartofi 1,200 kg; -Piper 0,001gr

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

-Pui 0,900 gr
-Usturoi 0,030 gr
-Vin alb 0,200 ml
-Cimbru 0,005gr
-Sare 0,025 gr
-Untura 0,100 gr
-Pasta de tomate 0,050 gr
-Faina 0,040 gr
-Cartofi 1,200 kg
-Piper 0,001gr

Mod de preparare

Cantitati pentru sase porti.

-Se curata si se spala puiul,se svanta pe un servet curat, se sareaza si se prajeste intr-o cratita cu untura incinsa .Se scoate puiul dupa ce s-a rumenit si in compozitia ramasa se caleste faina care se stinge cu pasta de tomate, usturoiul pisat, cimbru si piper.Dupa cateva clocote se adauga vinul alb.Se mai lasa putin la temperat si se strecoara sosul.Garnitura se poate servi cartofi natur.