Pui a la Nicoise - Poulet Nicoise

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • un pui destul de mare
  • 2 cepe mari
  • 4 catei de usturoi
  • 1 pahar de vin alb
  • 8 rosii sau conserva de rosii
  • masline negre dupa gust
  • cimbru, dafin, patrunjel
  • ulei de masline
  • sare, piper
  • 500 ml supa de pui - se poate folosi si cubul knorr

Mod de preparare

Taiati puiul in portii. Scoateti pielea daca vreti sa nu fie prea grasa mincarea.

Taiati ceapa si usturoiul.

Taiati rosiile in cubulete.

Puneti supa de pui la incalzit.

Intr-o cratita puneti uleiul de masline si frigeti carnea de pui pe toate partile.

Scoateti bucatile de carne pe o farfurie si tineti la cald.

In uleiul unde a fript carnea puneti ceapa si usturoiul sa se prajeasca.

Cind sunt bine prajite stingeti cu vinul alb.

Repuneti carnea in cratita cu ceapa si usturoiul prajit, turnati peste ele rosiile cubulete sau conserva de rosii.

Adaugati supa de pui, maslinele negre si mirodeniile.

Acoperiti si lasati sa fiarba la foc potrivit circa 30 minute.

Daca e coapta carnea ridicati capacul si lasati sa scada mincarea.

Se poate servi cu orez, sau cartofi fierti impreuna cu carnea.

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...

Gogosari in otet pentru iarna. Cea mai simpla si usoara reteta, fara conservanti

Invata cum sa prepari gogosari In otet pentru iarna cu o reteta simpla, fara conservanti. Descopera secretul muraturilor...

Tocanita de ardei copt cu carne de porc

Reteta de tocanita de ardei copt cu carne de porc. Cum faci acasa reteta de tocanita de ardei copt cu carne de porc.

Parteneri
Bucataras.RO

Aperitiv mini omlete cu telemea

"Provocarea GastroArt" O idee de mic dejun gustos si hranitor.

Aperitiv mini omlete cu telemea
Culinar.RO

Tarta cu prune si scortisoara

Cea mai simpla tarta cu prune si crumble – Un deser perfect pentru sfârșitul verii sau începutul toamnei. Cum se face...

Tarta cu prune si scortisoara
ReteteCulinare.RO

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata

Tarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata