Gustos.ro / Retete culinare / Pui bum-bum

Pui bum-bum

Name: Pui bum-bum
Prep time: 20 min
Cuisine: China
Ingredients: 5 linguri de unt de arahide caramelizat; 1 lingura de sos de soia; 125 ml ulei de masline; sucul de la o lamaie; 1 morcov mijlociu, taiat in fasii subtiri (julien); 4 cepe verzi, taiate fin; 450 g pui fiert, taiat in fasii

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

5 linguri de unt de arahide caramelizat
1 lingura de sos de soia
125 ml ulei de masline
sucul de la o lamaie
1 morcov mijlociu, taiat in fasii subtiri (julien)
4 cepe verzi, taiate fin
450 g pui fiert, taiat in fasii

Mod de preparare

1. Pune untul de arahide intr-un vas, adauga sosul de soia si amesteca pana se omogenizeaza.

2. Adauga cate o lingura de ulei, incorporand uleiul inainte de a adauga urmatoarea lingura.

3. Dupa ce ai adaugat tot uleiul, adauga sucul de lamaie. Acest sos de arahide trebuie sa fie foarte gros, dar daca e prea gros, adauga putina apa calda.

4. Aranjeaza morcovul, ceapa si puiul pe patru farfurii intinse si toarna sosul de arahide deasupra.

5. Serveste imediat ! Ar trebui sa se numeasca mai degraba pui bun-bun ! :)