Gustos.ro / Retete culinare / Pui cu bere

Pui cu bere

Name: Pui cu bere
Prep time: 50 min
Ingredients: 4 - 5 copanele de pui sau partea superioara a pulpei cum doriti,; ceapa,; morcov,; telina,; faina; 1 pahar de bere (250 ml),; sare,; piper,; ulei de masline extravirgin.

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

4 - 5 copanele de pui sau partea superioara a pulpei cum doriti,
ceapa,
morcov,
telina,
faina
1 pahar de bere (250 ml),
sare,
piper,
ulei de masline extravirgin.

Mod de preparare

Se curata bine puiul,se spala si se usuca cu un stergar curat dupa care se trece prin faina. Intr-o tigaie antiaderenta se pun 2 - 3 linguri de ulei si se face o prajeala din morcov, ceapa si telina taiate marunt pana prind culoare dupa care adaugati puiul si il lasati sa se rumeneasca un pic pe toate partile. Condimentati cu sare si piper. Adaugati berea si dati focul la mic si acoperiti cu capacul. Din cand in cand controlati si intoarceti puiul. Daca este nevoie puteti adauga un pic de bere si in coptura dar cate un pic. Se poate servi cu cartofi natur, piure sau pilaf simplu.