Prajim pulpele pana se rumenesc. Scoatem pulpele iar in uleiul din tava punem ceapa la calit, dupa care adaugam pulpele, vinul, sarea si piperul si le lasam la fiert 10-15 min. Adaugam mustarul si smantana si presaram cu patrunjel.
Ador ciupercile de padure, imi plac si ori de cate ori am ocazia, le savurez cu mare pofta in preparate diverse.
Tocanita de galbiori cu sos de smantana si usturoi