Se spala carnea de pui, se curata de pielite si grasime, se taie fasii si se sareaza.
Se spala si se curata ciupercile, se desface piciorusul
Intr-un vas de yena se spune carnea de pui, apoi se aseaza ciupercile deasupra puiului luandu-se forma vasului (in cerc). In mijloc se aseaza piciorusele de la ciuperci.
Se pune o lingura ulei, se pune capacul peste vas, tot de yena si apoi se baga la cuptor.
Dupa aproximativ 10 minute se adauga usturoiul tocat.
Se mai lasa 10 minute in cuptor, dupa care la sfarsit se adauga mararul.
Se poate servi cu smantana sau iaurt.
Pofta buna!
Incearca cea mai simpla reteta de mancare de stevie. Reteta traditionala de post cu ceapa, usturoi si bulion, gata in cativa...
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara