Gustos.ro / Retete culinare / PUI CU FRUCTE

PUI CU FRUCTE

Name: PUI CU FRUCTE
Prep time: 90 min
Ingredients: 2 pui,; 1/2l.vin alb ,; 6 mere mari,; 1/2 kg. struguri,; 150g.ulei,; sare,; piper,1 lingura Delikat,; 2 paharele de coniac,; verdeata,; cimbru,; foi de dafin;

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 pui,
1/2l.vin alb ,
6 mere mari,
1/2 kg. struguri,
150g.ulei,
sare,
piper,1 lingura Delikat,
2 paharele de coniac,
verdeata,
cimbru,
foi de dafin;

Mod de preparare

1.Se face o marinata din vin,sare,piper, verdeata tocata ,cimbru,foi de dafin si se lasa in ea cateva ore,bucatile de pui,putin prajite, in prealabil.

2.Boabele de struguri si merele curatate si taiate felii,se stropesc cu coniac.Intr-un vas de Jena de forma dreptunghiulara ,se pun fructele cu coniacul ,bucatile de pui fript cu marinata ,se stropeste cu ulei si se da la cuptor, la foc potrivit, o ora.

3.Se serveste preparatul cu garnitura dupa dorinta si un vin alb sec.