Gustos.ro / Retete culinare / Pui cu iaurt

Pui cu iaurt

Name: Pui cu iaurt
Prep time: 30 min
Ingredients: Ingrediente (pentru 4 portii): 1 catel de usturoi,; 250 gr. iaurt,; 1 lingura de bulion,; 2 linguri de untdelemn,; sare,; piper,; un varf de cutit de paprica dulce,; 1 legatura de menta,; 2 copane de pui.; Pentru sos: 250 gr. iaurt,; 1 lingura de suc de lamaie,; 1/2 legatura de menta.

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Ingrediente (pentru 4 portii): 1 catel de usturoi,
250 gr. iaurt,
1 lingura de bulion,
2 linguri de untdelemn,
sare,
piper,
un varf de cutit de paprica dulce,
1 legatura de menta,
2 copane de pui.
Pentru sos: 250 gr. iaurt,
1 lingura de suc de lamaie,
1/2 legatura de menta.

Mod de preparare

Se zdrobeste catelul de usturoi si se amesteca cu iaurtul, bulionul, untdelemnul, condimentele si jumatate din legatura de menta tocata. Se toarna peste copanele crude si se lasa sa se marineze o ora.

Se scot bucatile de pui din marinata si se prajesc in cratita cu ulei, sare si putina apa, pana ce se rumenesc. Pentru sos: se amesteca iaurtul cu sucul de lamaie, sarea, piperul si restul de menta tocata. Se serveste alaturi de pui. Timp de preparare: 35 de minute (fara timpul de marinat).