Puii spalati se taie in bucati si se fierb cu ceapa si putina sare in apa cit sa-i cuprinda. Separat, se face din faina si unt un rintas care se stinge cu zeama strecurata in care au fiert puii. Sosul trebuie sa fie mai subtire. Dupa ce este gata, se toarna peste pui, de unde in prealabil a fost scoasa ceapa. Se adauga lamiia, se potriveste de sare si se lasa sa clocoteasca impreuna citeva minute.
Se serveste fierbinte
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara