se taie ceapa, ardeii, morcovii,usturoiul, in fasii subtiri, se pun la calit in putin ulei, pana se inmoaie, apoi se adauga carnea taiata bucati mici si se lasa la prajit pana capata o culoare auriu deschis, se stropeste cu otetul balsamic, se asezoneaza cu sarea si piperul, apoi se adauga putina apa si se lasa la fiert pana se face un sos.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara