Gustos.ro / Retete culinare / Pui cu legume si portocale

Pui cu legume si portocale

Name: Pui cu legume si portocale
Prep time: 30 min
Ingredients: -1 piept pui; -3-4 bucati topinambur; -15 bucati varza de bruxelles; -1 ceapa rosie; -1 catel usturoi; -1 cm ghimbir razuit; -50 gr unt; -1 portocala rosie; -sare; -piper

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

-1 piept pui
-3-4 bucati topinambur
-15 bucati varza de bruxelles
-1 ceapa rosie
-1 catel usturoi
-1 cm ghimbir razuit
-50 gr unt
-1 portocala rosie
-sare
-piper

Mod de preparare

Pieptul de pui l-am spalat si l-am fiert timp de 5 minute in apa cu putina sare .

Varza de bruxelles am curatat-o de frunzele vested si am fiert-o si pe ea putin in apa cu sare (cam 3 minute)

Ceapa si usturoiul le-am taiat solzisor , ghimbirul l-am razuit,portocala am curatat-o de coaja si am taiat-o cubulete iar topinamburul l-am spalat , curatat si facut cubulete.

Intr-un castron am pus ceapa, usturoiul , topinamburul , ghimbirul, portocala si pieptul de pui . Deasupra am pus bucatele de unt , sare si piper si le-am amestecat putin .

Punem totu;l intr-un vas termorezistent si adaugam varza scursa de apa

Dam la cuptorul incins la 180 grade pentru 20 minute maxim .

Serviti cald cu smantana sau branzeturi deasupra .