Este o mancare usoara de seara care nu necesita multe pregatiri.
Se ung pulpele cu ulei si se presara curry.se pun intr-o tava si se dau la cuptor.Intr-o tigaie se incinge untul si se adauga rosile taiate cubulete si amestecul de legume.Se calec putin dupa care se adauga apa si se lasa la inabusit.Smantana se freaca cu usturoi pisat si putina sare.Cand pulpele si legumele sunt gata se aseaza pe o farfurie si lana se aseaza si smantana.Se presara patrunjel.Eu am amestecat ulterior smantana cu legumele si a fost delicios!
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara