Se spala puiul se taie bucati si se aseaza intr-o tava. Se amesteca mierea de albine cu vinul si condimentele si se toarna peste pui. Se lasa in acest amestec puiul cateva ore. Intr-o cratita se pune puiul impreuna cu sosul format si uleiul la foc mic si de amesteca ca sa nu se prinda.
Cand puiul este rumenit se scoate si se aseaza pe un platou si se presoara patrunjelul taiat marunt. Se poate servi cu garnitura se cartofi natur. Pofta buna!
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara