Gustos.ro / Retete culinare / Pui cu portocale

Pui cu portocale

Name: Pui cu portocale
Prep time: 120 min
Cuisine: Grecia
Ingredients: 1 pui de aproximativ 1 kg (cel mai bine legat cu sfoara ); 100g unt; 2 cepe albe fin tocat4 portocale cuisoare,scortisoara ,sare ,piper

Timp pregatire

120 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

1 pui de aproximativ 1 kg (cel mai bine legat cu sfoara )
100g unt
2 cepe albe fin tocat4 portocale cuisoare,scortisoara ,sare ,piper

Mod de preparare

In vasul care va merge la cuptor mai tirziu, se pune untul,se infierbinta si se asdauga puiul care se rumeneste pe toate partile. Se adauga sucul de la cele 4 portocale, ceapa, cuisoarele, scortisoara, sarea si piperul si se adauga 2 pahare de apa fierbinte.

Se da la cuptor si se coace la foc redus pentru 1 1/2 h. Se serveste pe platou decorat cu felii de portocala, crengute de rozmarin si o floare din rosie.