Pui cu rosii si ciuperci

Mod de preparare

Pieptul de pui se spala si se taie bucati nu prea mari se sareaza si se pune intr-o cratita peste uleiul incins. Dupa cateva minutese adauga peste pui, ciupercile si rosiile curatate, spalate in prealabil si taiate bucati. Se adauga usturoiul taiat si el in bucati mici, piperul si se lasa sa fiarba la foc mic cu capac timp de 30 de minute. Dupa 30 minute se sareaza dupa gust si se da de pe foc. Se poate servi cald cu o garnitura langa sau cu mamaliguta calda.