Gustos.ro / Retete culinare / PUI CU SMANTANA

PUI CU SMANTANA

Name: PUI CU SMANTANA
Prep time: 90 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Un pui; (sau carnita de pui dupa preferinta: piept; pulpe; ciocanele); o lingura untura sau 50 g unt; o ceasca mare de smantana; sare dupa gust.

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Un pui
(sau carnita de pui dupa preferinta: piept
pulpe
ciocanele)
o lingura untura sau 50 g unt
o ceasca mare de smantana
sare dupa gust.

Mod de preparare

Puiul spalat, portionat, se inabusa in untura(unt). In timpul inabusirii se mai adauga putina apa. Cand carnea este moale, patrunsa, se toarna smantana. Se potriveste de sare si se lasa sa dea cateva clocote la foc domol. Daca vreti un sos mai consistent, puteti amesteca smantana cu putina faina. Acest fel de mancare se serveste cu pireu de cartofi. Se pune putin patrunjel tocat marunt in farfurie, celor amatori.