Puiul se spala se transeaza, se da la fiert in apa clocotita. Dupa 5 minute de fierbere, se schimba apa.Se spumuieste, se adauga legumele si condimentele.
Dupa ce carnea e fiarta, se prepara sosul.
Faina se bate cu smantana diluata cu o ceasca de supa. Dupa ce da un clocot se adauga carnea. Se fierb impreuna 5 minute, se presara cu patrunjel verde si se serveste cu mamaliguta sau piure de carofi.
Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolataBun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise