PUI CU SMOCHINE

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • -300 g carne de pui
  • -250 g smochine
  • -100 g vin
  • -1 ceapa
  • -40 g zahar
  • -25 g unt
  • -knorr

Mod de preparare

Smochinele se tin in apa sa se inmoaie. Se pune untul intr-o cratita pe foc mic si cand s-a infierbantat, se introduc bucatile de pui si ceapa tocata. Acoperi cu capac si fierbi in zeama pe care o lasa carnea.

Dupa ce a scazut zeama, torni apa si fierbi in continuare acoperit. Speli smochinele,le pui peste carne si mai lasi sa fiarba.

Arzi putin zaharul, stingi cu putina apa si lasi sa fiarba pana se dizolva tot si apoi torni in cratita cu carne. Torni si sosul de rosii, vinul, adauagi putin knorr, si mai lasi sa fiarba la foc mic pana scade,dar nu de tot, caci sosul este delicios.

Sirop de capsuni - reteta simpla, delicioasa si usor de preparat

Prepara acasa un sirop de capsuni aromat, cu gust intens de fructe si culoare frumoasa. Este ideal pentru limonade,...

Salata de cartofi cu ceapa rosie si branza feta - reteta usoara, gustoasa, gata in cateva minute

Reteta simpla de salata de cartofi cu ceapa rosie, branza feta sau telemea, masline si patrunjel. Usoara, gustoasa si gata in...

Chec cu cirese

Parteneri
Bucataras.RO

Desert bomboane Rafaello de casa

Bomboanele devenite celebre sub brandul Raffaello sunt fine, catifelate si elegante. Si se prepara foarte usor! Reteta video,...

Desert bomboane Rafaello de casa
Culinar.RO

Reteta de prajitura pufoasa din albusuri cu capsuni si afine

Reteta de prajitura pufoasa din albusuri cu capsuni si afine
ReteteCulinare.RO

Shake cu înghețată de căpșuni - Deliciu răcoritor de vară

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Shake cu înghețată de căpșuni - Deliciu răcoritor de vară