Se ia o tigaie mare in care se incinge uleiul si prajiti sferturile de piept timp de 20-25 de minute,avand grija sa se rumeneasca pe toate partile.Se scoate apoi pieptul si se tine la cald.In uleiul din tigaie se caleste apoi ceapa pana se inmoaie, 2-3- minute.Se adauga ambele feluri de ciuperci taiate felii si dupa 3-4 minute se adauga orezul, cubul Knorr,vinul si mustarul.Se amesteca bine pana se dizolva cubul.Puneti apoi pieptul de pui in tigaie si lasati pe foc pana se partunde bine orezul.Dupa care se pune turnand incet si amestecand,frisca lichida peste pui si orez,adaugand 1 lingura de patrunjel tocat si se mai tine tgaia pe foc circa 2 minute.Presarati putin patrunjel proaspat cand il serviti.
Incearca cea mai simpla reteta de mancare de stevie. Reteta traditionala de post cu ceapa, usturoi si bulion, gata in cativa...
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara