Gustos.ro / Retete culinare / Pui cu sos dulce acrisor

Pui cu sos dulce acrisor

Name: Pui cu sos dulce acrisor
Prep time: 30 min
Ingredients: 2 morcovi; 1 telina; 1 ardei gras rosu; ciuperci proaspete sau ananas(dupa gust); 400 gr pui dezosat; 50 ml sos de soia; 1 lingurita otet; 1 lingurita zahar; 150 gr smintina

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 morcovi
1 telina
1 ardei gras rosu
ciuperci proaspete sau ananas(dupa gust)
400 gr pui dezosat
50 ml sos de soia
1 lingurita otet
1 lingurita zahar
150 gr smintina

Mod de preparare

Morcovii si telina se taie in fasii foarte subtiri si se calesc in putin ulei 5 minute, sub capac. Peste se adauga ardeiul gras si ciupercile(ananasul), taiate tot fasii subtiri si se mai calesc 5 minute sub capac. Se dau deoparte. Puiul se taie in bucati portivite si se caleste in putin ulei timp de citeva minute. Cind este gata, se adauga legumele peste si se pune foarta putina apa. Se lasa la fiert timp de 10 minute. Sosul de soia de amesteca cu otetul, zaharul si smintina. Dupa ce s-a fiert puiul, se adauga sosul obtinut si se da in citeva clocote. Se pot pune si alune.