Pui cu tarhon

Mod de preparare

Se porţionează puiul. Bucăţile de pui se rumenesc în untură, când încep să se îngalbenească se adaugă ceapa şi 4-5 linguri de apă. Se lasă 5-10 minute să se călească ceapa şi se adaugă roşiile decojite şi taiate, sarea şi tarhonul(cantitatea de tarhon poate varia după dorinţă).

După câteva clocote se bagă cratiţa la cuptor şi se lasă până când carnea e bine fiartă. Se poate servi cu piure de

cartofi şi cu o salată alături.

Poftă bună!